In unserem Betrieb werden Schweine gemästet. Sie werden direkt am Hof geschlachtet und verarbeitet. Zu Surfleisch, Speck, Sulz, Toastschinken, Blutwurst und Geselchtem. Gemischt mit Topfenkäse, Erdäpfelkäse, Kochkäse und Schafkäse werden viele leckere Jausen zubereitet.